KÓSTOLJ BELE ETYEK ÍZEIBE AZ ŐSZI GASZTROSÉTÁN!
Mindkét nap 10.00 órától lehet élményt szüretelni:
nyitott pincékkel és ínycsiklandó ételekkel várja vendégeit a Gasztrosétány.
A szüret zárásaként a legnemesebb borok mellett mustot és murcit is lehet kóstolni.
1
GOMBAI PEZSgŐPINCE
- Tradicionális eljárással készült pezsgők kóstolója
2
MILÁN PINCE – ZALÁN FAHÁZ
- Palócleves
- Székelykáposzta
- Kacsazúzapörkölt házi tarhonyával
- Házi piték
3
ERDÉLYI ÍZEK UDVARA ÉS SOBOL PINCÉSZET
- Lucskos káposzta
- Miccs faszénen sütve
- Juhtúros puliszka
- Etyeki borok és szőlőpálinka
4
ÁRPÁS LACI SONKAMESTER PINCÉJE
- Sonkatál és grillételek
5
HALMI PINCE
- Kistermelői folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök, ecetek széles választéka.
6
BORBARA PRÉSHÁZ
- Vega borscs leves
- Csirkemell steak pikáns sütőtökmártásban, csicseriborsós kuszkusszal
- Sütőtökös brownie
- Káposztás és tökös mákos rétes
- Fűszeres szilvás frangipane
- Fahéjas gesztenye mousse
- Forró csokoládé
- Sós karamellás macaronok
7
TÁTRAI PINCE
- A pincészet borainak kóstolója és vására
8
REZEDA TERASZ
- Szarvas raguleves
- Fahéjas szilvaleves
- Vargányás gnocchi
- Aszalt szilvás kacsamell, baconbe tekerve
- Sült császár, sütőtökös-káposztás rétessel
- …és mindenféle ínyencség Etyekről: bor, sör, kávé
9
ETYEKVIN PINCE, ETYEKVINTAGE
- Sütőtökkrémleves
- Grill-finomságok
- Vegán rakott káposzta
- Nagyi pitéje
10
IBI PINCE: OROSZ GYULA CSALÁDI PINCÉSZETE
- A pincészet borainak és pezsgőinek kóstolója és vására
11
STELÁZSI KULTÚRBIRTOK
- Finomságok a kamrából
12
DVORÁK VENDÉGUDVAR
- MiniZOO
- Házias ízek: babgulyás, töltött káposzta, csülkös pacalpörkölt, grillvariációk, mézes-mustáros csirke, malacsült párolt lilakáposztával
13
DEBRECZENI PINCE: DEBRECZENI – FERENCZI CSALÁDI BORÁSZAT
- Mindkét nap:
10:00-21:00 óra: a családi borászat etyeki és szekszárdi borainak bemutatása, értékesítése - Diófás piknikételek
- Délután: harmonikazene
14
ETYEKI SAJTÚTÁLLOMÁS
- Raclette
- Sajtkülönlegességek kóstolója és vására
15
RÓKUSFALVY BIRTOK
- Mindkét nap:
Vezetett, 2 órás e-bike túra akár az egész családnak. Előzetes regisztráció szükséges, keresd a Rókusfalvy webshopban!
14:00 órától pohárral a kézben pincetúra – vezetett borkóstolóval - A Rókusfalvy Fogadó kiváló fogásai
16
HEGEDŰS SAJTMŰHELY
- Bemutatkozik az etyeki raclette és etyeki morbier sajt (raclettezés: bagett-körte-hajában főtt krumpli)
- Szombaton:
Sajtkészítés bemutató (10:00-16:00) - Vasárnap:
Tárlatvezetés a sajtérlelőben (11:00, 13:00, 15:00) - Sétáló sajttálak kisebb-nagyobb kiszerelésben
17
ETYEK ÚJHEGYI KISGAZDASÁG ÉS HANGSZERMŰHELY
- Találkozás háziállatokkal, a baromfiudvar lakóival és lovakkal
- Természetközeli állattartás bemutatása
- Sétalovaglás, barátkozás a lovakkal – kicsiknek és nagyoknak
- Hangsarok: ismerkedés és játék a Hangszerműhely acélnyelves dobjaival
